V lete platí, že menej je viac. Horúčavy zaťažujú váš organizmus – a preto je čas, aby ste ho v tomto období šetrili, a to špeciálnym spôsobom. Najmä pokiaľ ide o stravu, ľudia majú v lete sklony robiť prešľapy. So správnymi potravinami a pár tipmi na recepty si vychutnáte leto aj v jeho absolútnom vrchole.

Letný recept 1 - melónovo-paradajkové gazpacho 

Letný recept 2 - letný šalát s pečeným cícerom

Letný recept 3 - smoothie z melónu a kefíru

Malé porcie 

Päť malých jedál denne je lepšia alternatíva ako tri výdatné porcie. Telo totiž na strávenie malých a ľahkých porcií nepotrebuje toľko energie a tým pádom sa nemusí zaťažovať a vyvíjať veľké úsilie. Ľahké stredomorské pochúťky v podobe napríklad morských plodov a čerstvej zeleniny sú mimoriadne ľahko stráviteľné a tým aj skvelé na horúce letné dni!

Vyhnite sa mastným jedlám

Dbajte zároveň aj na to, aby ste potraviny upravovali zdravým spôsobom, tukom skôr treba šetriť. Vyhýbajte sa mastným jedlám, žalúdok ich totiž musí tráviť veľmi dlho. Omnoho lepšou voľbou sú čerstvé chrumkavé šaláty, grilované ryby či ľahká zeleninová polievka. V prípade, že neobľubujete mäso a ryby môžete vyskúšať aj grilované vegetariánske špeciality.

Ochladzujúce potraviny

V tradičnej čínskej medicíne sa počas horúcich letných dní preferuje konzumácia potravín s ochladzujúcim účinkom.

Patria tam: vodný melón, špargľa, uhorky, paradajky, mrkva, zeler, špenát, tofu, baklažán, reďkovky, hrušky, slivky, jahody, broskyne, banány či varené mäso.

Pikantné 

Pikantné jedlá regulujú telesnú teplotu. Ak je jedlo ostré, spôsobuje potenie. Tým telo vylúči prebytočné teplo a telesná teplota tak klesne.   

Ak nie ste na pikantné, siahnite po bylinkách ako napríklad bazalke, tymiane, rozmaríne alebo petržlenovej vňati. Je o nich známe, že takisto vplývajú na organizmus ochladzujúco.

Vlažná voda 

Bez ohľadu na to, ako vás môžu lákať a vábiť – počas horúcich letných dní na studené nápoje radšej zabudnite. Po ich vypití sa telo snaží totiž dorovnať teplotný rozdiel a výsledok je, že sa potíte ešte viac. Omnoho lepšie je dopriať si vlažný čaj. Mimoriadne osviežujúci je napríklad mätový.  

Dostatočný pitný režim 

Počas horúcich letných dní je dôležité v dostatočnej miere piť – nie však len vodu. Keď sa v lete telo veľa potí, stráca veľa minerálov. Prostredníctvom konzumácie ovocných a zeleninových štiav sa táto strata dá nahradiť. 

Ak sa vám zdá voda príliš nevýrazná, čo do chuti, môžete si ju osviežiť troškou citrónovej šťavy alebo niekoľkými stonkami mäty. Mäta je na leto skvelá, pretože sa môže popýšiť osviežujúcimi účinkami. 

Zostaňte cool – s týmito letnými receptami 

Počas horúcich dní človek nemá chuť na teplé jedlá. Telo si skôr žiada niečo ľahké a chladivé.

Prinášame vám pár tipov na trošku iné letné recepty, ktoré sa oplatí vyskúšať – studená polievka, šalát a smoothie – a ideálne hneď!