Hlavná navigáciaNavigácia kategóriíHlavný obsah

Bye bye ventilátor & spol. alebo ako ochladiť telo zvnútra

Ukážeme vám, ako sa dá so správnou stravou osviežiť telo.

ženské nohy pri bazéne s melónom

V lete platí, že menej je viac. Horúčavy zaťažujú váš organizmus – a preto je čas, aby ste ho v tomto období šetrili, a to špeciálnym spôsobom. Najmä pokiaľ ide o stravu, ľudia majú v lete sklony robiť prešľapy. So správnymi potravinami a pár tipmi na recepty si vychutnáte leto aj v jeho absolútnom vrchole.

Letný recept 1 - melónovo-paradajkové gazpacho 

Letný recept 2 - letný šalát s pečeným cícerom

Letný recept 3 - smoothie z melónu a kefíru

Malé porcie 

Päť malých jedál denne je lepšia alternatíva ako tri výdatné porcie. Telo totiž na strávenie malých a ľahkých porcií nepotrebuje toľko energie a tým pádom sa nemusí zaťažovať a vyvíjať veľké úsilie. Ľahké stredomorské pochúťky v podobe napríklad morských plodov a čerstvej zeleniny sú mimoriadne ľahko stráviteľné a tým aj skvelé na horúce letné dni!

Vyhnite sa mastným jedlám

Dbajte zároveň aj na to, aby ste potraviny upravovali zdravým spôsobom, tukom skôr treba šetriť. Vyhýbajte sa mastným jedlám, žalúdok ich totiž musí tráviť veľmi dlho. Omnoho lepšou voľbou sú čerstvé chrumkavé šaláty, grilované ryby či ľahká zeleninová polievka. V prípade, že neobľubujete mäso a ryby môžete vyskúšať aj grilované vegetariánske špeciality.

Ochladzujúce potraviny

V tradičnej čínskej medicíne sa počas horúcich letných dní preferuje konzumácia potravín s ochladzujúcim účinkom.

Patria tam: vodný melón, špargľa, uhorky, paradajky, mrkva, zeler, špenát, tofu, baklažán, reďkovky, hrušky, slivky, jahody, broskyne, banány či varené mäso.

Pikantné 

Pikantné jedlá regulujú telesnú teplotu. Ak je jedlo ostré, spôsobuje potenie. Tým telo vylúči prebytočné teplo a telesná teplota tak klesne.   

Ak nie ste na pikantné, siahnite po bylinkách ako napríklad bazalke, tymiane, rozmaríne alebo petržlenovej vňati. Je o nich známe, že takisto vplývajú na organizmus ochladzujúco.

Vlažná voda 

Bez ohľadu na to, ako vás môžu lákať a vábiť – počas horúcich letných dní na studené nápoje radšej zabudnite. Po ich vypití sa telo snaží totiž dorovnať teplotný rozdiel a výsledok je, že sa potíte ešte viac. Omnoho lepšie je dopriať si vlažný čaj. Mimoriadne osviežujúci je napríklad mätový.  

Dostatočný pitný režim 

Počas horúcich letných dní je dôležité v dostatočnej miere piť – nie však len vodu. Keď sa v lete telo veľa potí, stráca veľa minerálov. Prostredníctvom konzumácie ovocných a zeleninových štiav sa táto strata dá nahradiť. 

Ak sa vám zdá voda príliš nevýrazná, čo do chuti, môžete si ju osviežiť troškou citrónovej šťavy alebo niekoľkými stonkami mäty. Mäta je na leto skvelá, pretože sa môže popýšiť osviežujúcimi účinkami. 

Produkty k článku

Koniec zoznamu

Zostaňte cool – s týmito letnými receptami 

Počas horúcich dní človek nemá chuť na teplé jedlá. Telo si skôr žiada niečo ľahké a chladivé.

Prinášame vám pár tipov na trošku iné letné recepty, ktoré sa oplatí vyskúšať – studená polievka, šalát a smoothie – a ideálne hneď!

Letný recept 1 – melónovo-paradajkové gazpacho

dm drogerie markt

4.12.2023

Hlavné jedlo

•

Polievky

•

Vegetariánska kuchyňa

Prísady

na 4 porcie

Budete potrebovať:

  • 2 toastové chleby

  • 5 PL olivového oleja

  • 3 PL bieleho vínneho octu

  • 0,5 kg zrelých paradajok

  • 100 g šalátovej uhorky

  • 0,5 kg melónu

  • bazalku, morskú soľ, korenie, cesnak

  • 100 g cibule

  • šťavu z polovice limetky a nastrúhanú limetkovú kôru

  • 1 malú čili papričku

Príprava

Ako na to?

  1. Toastové chleby nakrájame na plátky a pokvapkáme ich olivovým olejom a octom. Umyjeme bazalku a paradajky, očistíme uhorku.

  2. Paradajky a melón nakrájame na kocky. Toasty, paradajky, melón a uhorky nakrájané na kocky zmiešame s bazalkou, limetkovou šťavou, nastrúhanou limetkovou kôrou, cibuľou a cesnakom a zmixujeme.

  3. Zmes potom necháme asi hodinu odstáť v chladničke. Nakrájame si malú čili papričku a bez jadierok ju pridáme do polievky gazpacho. Nakoniec ešte dochutíme soľou a korením.

Koniec zoznamu

Letný recept 2 – letný šalát s pečeným cícerom

dm drogerie markt

4.12.2023

salat

Hlavné jedlo

•

Šalát

•

Rýchlo a jednoducho

•

Vegetariánska kuchyňa

Prísady

na 2 porcie

Budete potrebovať

  • mix šalátov pre dve osoby

  • 1-2 hrste cherry paradajok

  • 1 avokádo

  • 1 polku šalátovej uhorky

Dresing

  • 3 PL olivového oleja

  • 2 PL bieleho vínneho octu

  • 1 ČL soli

  • 1 ČL sirupu z agáve

  • korenie podľa chuti

Na dozdobenie:

  • asi 0,5 kg cíceru v náleve

  • 2 PL olivového oleja

  • 1 ČL soli

  • 1 ČL cesnakového prášku

  • 1 ČL mletej papriky

Príprava

Postup

  1. Cícer zlejeme, umyjeme, zmiešame s ostatnými ingredienciami na dozdobenie a pečieme v rúre približne 20 minút pri teplote 200°C, kým zmes nezhnedne a nie je chrumkavá.

  2. Šalát, cherry paradajky a uhorku nakrájame na plátky. Avokádo na kocky. Zmiešame ingrediencie na dresing a premiešame ho so šalátom. Nakoniec na vrch šalátu pridáme cícer.

Koniec zoznamu

Letný recept 3 – smoothie z melónu a kefíru

dm drogerie markt

4.12.2023

Smoothie

•

Vegetariánska kuchyňa

Prísady

na 2 porcie

Budete potrebovať

  • 200 g melónu

  • 200 g kefíru

  • podľa chuti cukor alebo sirup z agáve

Príprava

Je to tak jednoduché!

  1. Dužinu z melóna a kefír zmixujeme dohladka, podľa chuti trošku dosladíme, prípadne dochutíme sirupom z agáve. Komu sa žiada, môže si do zmesi primixovať pár kociek ľadu. Dozdobíme čerstvou bazalkou a lístkami mäty.

Koniec zoznamu