Hlavná navigáciaNavigácia kategóriíHlavný obsah

Kuskus šalát so syrom feta

Od karotka.sk

10.7.2023

kuskus salat

Na desiatu alebo obed

•

Rýchlo a jednoducho

•

Vegetariánske

•

Šalát

Prísady

Ingrediencie na kuskus šalát so syrom feta

  • 1 hrnček kuskusu zn. dmBio

  • olivový olej zn. dmBio

  • 150g šalátového mixu

  • 1 červená paprika

  • 1/2 šalátovej uhorky

  • 150g cherry paradajok

  • 100g kukurice zn. dmBio

  • 50g olív zn. dmBio

  • 50g sušených paradajok zn. dmBio

  • 1ks avokáda

  • 100g syra feta alebo syra balkánskeho typu

  • soľ, korenie, citrónová šťava

Príprava

Kuskus šalát so syrom feta

  1. Krok

    Kuskus opláchneme vodou. Dáme do mysky, osolíme, premiešame a zalejeme horúcou vodou v pomere 1:1,5. Znovu premiešame a zakryjeme tanierom. Takto pripravený kuskus necháme 5 minút oddychovať, kým nasiakne vodu a bude pripravený na konzumáciu.

  2. Krok

    Zeleninu podľa potreby umyjeme, nakrájame na malé kúsky a fetu prstami rozdrobíme.

    krájanie zeleniny

  3. Krok

    Po piatich minútach kuskus jemne polejeme olivovým olejom. Do väčšej misy postupne vrstvíme uvarený kuskus, šalát, zeleninu a fetu. Nakoniec šalát prelejeme olivovým olejom, pokvapkáme citrónovou šťavou a dochutíme soľou a korením.

    kuskus salat so syrom feta

Koľkokrát kuskus, toľkokrát mňam

Kuskus k nám prišiel zo severnej Afriky a aj keď to tak na prvý pohľad nevyzerá, je to druh cestovín. Miniguličky kuskusu majú v priemere milimeter a vyrábajú sa z cesta zo semolínovej múky. Je chutný, zdravý, ľahký a pritom sýty, no najmä - nie je s ním žiadna práca a preto mi v špajzi nikdy nechýba či už v obyčajnej alebo celozrnnej verzii.

Cesta k rýchlej večeri, v ktorej hrá hlavnú úlohu kuskus a chrumkavá zeleninka, sa začína zohriatím vody v rýchlovarnej kanvici. Kuskus ochutím, zalejem vodou, priklopím a kým je hotový, teda sypký a kyprý, nakrájam zeleninu. Zmiešam, vyladím chute a servírujem.

Výsledok je lahodný a chutí výborne aj na druhý deň. Odložte si ešte večer jednu porciu šalátu do dózy a máte vyriešené, čo budete na druhý deň obedovať v práci.

Ochutnali ste už kuskus na sladko? S teplou grilovanou zeleninou? S tuniakom, cibuľkou a petržlenovou vňaťou. S tofu? So štipkou čili? Koľkokrát kuskus, toľkokrát mňam! Je to kamarát do dažďa, ale ešte viac do teplých dní, keď sa nám nechce stáť pri sporáku. Skombinujte ho s tým, čo máte práve v chladničke a varte ,,čo dom dal” nech nevyjde nazmar ani posledná smutná mrkva či pol konzervy kukurice.

Dobrú chuť!

Produkty k receptu

  1. Značka: dmBio; Názov produktu: Kuskus, 500 g; Cena: 1,95 €; Základná cena: 500 g (0,39 € za 100 g); dm značka logo; 4,901 z 5 hviezdičiek na základe 111 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuKuskus dmBio
    dm značka logo
    1,95 €
    500 g (0,39 € za 100 g)
    dmBioKuskus, 500 g
    (111)
    Dostupné
  2. Značka: dmBio; Názov produktu: Olivový olej - extra panenský, 750 ml; Cena: 10,95 €; Základná cena: 750 ml (1,46 € za 100 ml); dm značka logo; 4,203 z 5 hviezdičiek na základe 1 106 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuOlivový olej - extra panenský dmBio
    dm značka logo
    10,95 €
    750 ml (1,46 € za 100 ml)
    dmBioOlivový olej - extra panenský, 750 ml
    (1106)
    Dostupné
  3. Značka: dmBio; Názov produktu: Kukurica, 340 g; Cena: 1,45 €; Základná cena: 230 g (0,63 € za 100 g); dm značka logo; 4,889 z 5 hviezdičiek na základe 9 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuKukurica dmBio
    dm značka logo
    1,45 €
    230 g (0,63 € za 100 g)
    dmBioKukurica, 340 g
    (9)
    Dostupné
  4. Značka: dmBio; Názov produktu: Olivy Kalamon - bez kôstok, 180 g; Cena: 3,25 €; Základná cena: 350 g (0,93 € za 100 g); dm značka logo; 4,7 z 5 hviezdičiek na základe 10 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuOlivy Kalamon - bez kôstok dmBio
    dm značka logo
    3,25 €
    350 g (0,93 € za 100 g)
    dmBioOlivy Kalamon - bez kôstok, 180 g
    (10)
    Dostupné
  5. Značka: dmBio; Názov produktu: Na slnku sušené paradajky, 180 g; Cena: 4,25 €; Základná cena: 180 g (2,36 € za 100 g); dm značka logo; 4,626 z 5 hviezdičiek na základe 139 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuNa slnku sušené paradajky dmBio
    dm značka logo
    4,25 €
    180 g (2,36 € za 100 g)
    dmBioNa slnku sušené paradajky, 180 g
    (139)
    Dostupné
  6. Značka: dmBio; Názov produktu: Čierne korenie - celé, 70 g; Cena: 1,95 €; Základná cena: 70 g (2,79 € za 100 g); dm značka logo; 4,892 z 5 hviezdičiek na základe 83 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuČierne korenie - celé dmBio
    dm značka logo
    1,95 €
    70 g (2,79 € za 100 g)
    dmBioČierne korenie - celé, 70 g
    (83)
    Dostupné

Koniec zoznamu

Majka z karotka.sk

Autorkou receptu je slovenská foodblogerka @karotka.sk:

„Ahojte, volám sa Majka! Som mamou na materskej a autorkou foodblogu karotka.sk. Varenie zdravých a jednoduchých jedál je súčasťou môjho životného štýlu. Záleží mi na tom, aby moje recepty dobre chutili, vyzerali a aby z nich ľudia mali radosť.“

Vhodné produktové kategórie