Banánové nanuky v čokoláde

Od @karotka
21.7.2026

Dĺžka prípravy: 4 hod. 20 min.
Čas na prípravu: 20 min.
•
Čas varenia/pečenia: 4 hod.
210 kcal/porcia
Dezerty
•
Pre deti a rodinu
•
Rýchlo a jednoducho
•
Zmrzlina
Prísady
na 8 porcií (nanukov)
Banánové nanuky
4 banány
200 g mliečnej alebo horkej čokolády zn. dmBio
2 čajové lyžičky kokosového oleja zn. dmBio
Na ozdobenie (podľa chuti)
nasekané mandle alebo iné orechy zn. dmBio
lyofilizované maliny zn. dmBio
pistáciové maslo zn. dmBio
nasekané pistácie zn. dmBio
Príprava
Banánové nanuky
Banány ošúpeme, prekrojíme na polovicu a do každej polovice zapichneme drevenú paličku.

Poukladáme ich na tanier alebo tácku vystlanú papierom na pečenie a vložíme do mrazničky aspoň na 4 hodiny.
Čokoládu nalámeme do misky, pridáme kokosový olej a spoločne rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
Roztopenú čokoládu prelejeme do vyššieho pohára, aby sa v nej banány ľahšie namáčali. Zamrznuté banány postupne namáčame do rozpustenej čokolády.
Kým je čokoláda ešte tekutá, nanuky ozdobíme podľa chuti. Môžeme ich posypať nasekanými orechmi, lyofilizovanými malinami alebo pridať pistáciové maslo s nasekanými pistáciami.
Hotové nanuky podávame ihneď alebo ich uskladníme v mrazničke až do podávania.
Niekedy na ten najlepší dezert netreba dlhý zoznam surovín ani hodiny v kuchyni. Tieto banánové nanuky sú toho dôkazom. Stačia banány, čokoláda a kokosový olej, ktorý dodá čokoláde krásnu lesklosť a uľahčí obaľovanie. Výsledkom je jednoduchá letná pochúťka, ktorú si doma zamilujete.
Každý nanuk si môžete pripraviť trochu inak. Ozdobte ho nasekanými orechami, lyofilizovanými malinami alebo pistáciovým maslom s nasekanými pistáciami. Stačí zmeniť topping a zakaždým si vychutnáte novú chuť. Práve v tom spočíva čaro tohto jednoduchého receptu.
Prečo zamraziť banány?
Banány je pred obaľovaním potrebné dôkladne zamraziť. Vďaka tomu si pri namáčaní v čokoláde zachovajú svoj tvar a čokoláda na nich stuhne už za pár sekúnd. Nanuky tak môžete podávať takmer ihneď po ozdobení.
Náš tip: Okrem orechov či lyofilizovaného ovocia môžete nanuky ozdobiť aj kokosovými lupienkami, semienkami alebo obľúbeným orechovým maslom. Každý nanuk tak bude chutiť trochu inak.
Tip na servírovanie
Banánové nanuky vyberte z mrazničky približne 2 minúty pred podávaním. Banán bude o niečo jemnejší a čokoláda zostane krásne chrumkavá. Skvelo sa hodia ako sladké osvieženie počas horúcich dní alebo ako rýchly dezert po obede.
Autorkou receptu je slovenská foodblogerka @karotka.sk:
„Ahojte, volám sa Majka! Som mamou na materskej a autorkou foodblogu karotka.sk. Varenie zdravých a jednoduchých jedál je súčasťou môjho životného štýlu. Záleží mi na tom, aby moje recepty dobre chutili, vyzerali a aby z nich ľudia mali radosť.“




