Krémová tekvicová polievka na 3 spôsoby
dm drogerie markt
1.8.2023
Polievky
Prísady
Klasická tekvicová polievka
500 g tekvice
1 l zeleninového vývaru
olivový olej
1 cibuľa
soľ
korenie
muškátový oriešok
šľahačková smotana (nemusí byť)
petržlen
tekvicový olej
tekvicové semiačka
Príprava
Tekvicu rozkrojíme na polovicu, odstránime z nej semiačka, ošúpeme a nakrájame dužinu na kocky. Náš tip: Ak použijete tekvicu hokkaido, nemusíte ju šúpať.
Cibuľku nakrájame nadrobno. Vo veľkom hrnci rozpálime olivový olej a speníme na ňom cibuľu. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu a necháme pár minút dusiť. Potom tekvicu podlejeme zeleninovým vývarom a pri miernej teplote varíme 15-20 minút. Hrniec odstavíme a zmes rozmixujeme ručným mixérom.
Osolíme, okoreníme, dochutíme muškátovým orieškom a necháme zovrieť. Kto chce, môže polievku dochutiť šľahačkovou smotanou. Ozdobíme petržlenom, tekvicovými semiačkami a dochutíme niekoľkými kvapkami tekvicového oleja.
Tekvicová krémová polievka s ovocným nádychom
dm drogerie markt
1.8.2023
Polievky
Prísady
Okrem základných prísad budeme ešte potrebovať:
200 ml jablkovej šťavy
1-2 PL zahustenej šťavy z agávy
Krém s balsamico octom
Príprava
Tekvicu si pripravíme ako v základnom recepte a spolu s cibuľkou jemne osmažíme. Pridáme 800 ml zeleninového vývaru, zalejeme 200 ml jablkovej šťavy a pri miernej teplote varíme 15-20 minút. Hrniec odstavíme a polievku rozmixujeme. Necháme prevariť a dochutíme agáve sirupom. Tip: Príliš sladká? Skúste na zostrenie chuti pridať do polievky karí korenie, zázvor či chilli.
Na rozdiel od základnej polievky dochutíme túto ovocnú verziu ešte krémom s balsamico octom. Zvýrazní chuť tekvice!
Tekvicové tortellini
dm drogerie markt
1.8.2023
Hlavné jedlo
Prísady
Okrem základných prísad budeme ešte potrebovať:
250 g cestovín tortellini
250 g tekvice (extra)
Príprava
Pripravíme si polievku ako v základnom recepte. Extra tekvicu nakrájame na kocky, opečieme na troške oleja a necháme povariť, kým nie je tekvica "al dente". Tortelinni uvaríme v slanej vode podľa návodu. Tortellini prelejeme omáčkou a servírujeme.
Na zjemnenie a dozdobenie môžeme na vrch tekvicovej polievky rozmrviť napríklad ryžové oblátky, kukuričné čipsy. Zvýrazní chuť tekvice!
Produkty k receptom
- Značka: AVENES; Názov produktu: Štajerský tekvicový olej Exclusive, 250 ml; Cena: 10,95 €; Základná cena: 250 ml (4,38 € za 100 ml); 5 z 5 hviezdičiek na základe 4 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Karí korenie, 60 g; Cena: 2,25 €; Základná cena: 60 g (3,75 € za 100 g); dm značka logo; 4,586 z 5 hviezdičiek na základe 70 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Zeleninový bujón v kocke, 66 g; Cena: 0,95 €; Základná cena: 66 g (1,44 € za 100 g); dm značka logo; 5 z 5 hviezdičiek na základe 3 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Jablková šťava 100 %, 1 l; Cena: 1,95 €; Základná cena: 1 000 ml (0,20 € za 100 ml); dm značka logo; 4,508 z 5 hviezdičiek na základe 124 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Celozrnný knäckebrot z raže a špaldy, 250 g; Cena: 1,85 €; Základná cena: 250 g (0,74 € za 100 g); dm značka logo; 4,676 z 5 hviezdičiek na základe 111 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Tekvicové jadierka, lúpané, 225 g; Cena: 3,45 €; Základná cena: 225 g (1,53 € za 100 g); dm značka logo; 5 z 5 hviezdičiek na základe 1 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
Koniec zoznamu
Inšpirujte sa ďalšími témami
Koniec zoznamu