dmBioGnocchi, 400 g

Je to kyselé. Pro zajímavost jsem si dala do pusy jeden kousek před uvařením - byl kyselý a poměrně tvrdý (to pochopitelně; takový rozpadající se i trošku), během vaření (které trvalo déle než 2 minuty) a náslédném slývání vody to bylo i divně cítit. Restovala jsem pak na ghí a nepřilnavé pánvi, ovšem asi moc zprudka, začalo se to jakoby lepit a přichytávat ke dnu, do křupava to nebylo, ale i tak dobré. Tvar jinak drží. Ale ta kyselost je tam znát dost... a spíš chuť té špaldy než brambor. Věřím, že když se k tomu vymyslí nějaká vhodná omáčka (třeba), že se to bude hezky doplňovat. Ale měla jsem už chutnější gnocchi...

2x 400g dieser Gnocchi sollten als Beilage zum Kürbisgemüse dienen. Wie in der Zubereitungsempfehlung beschrieben, kurz in Öl angebraten und mit Vorfreude serviert. Gleich darauf ekelverzerrte Gesichtsausdrücke bei Mama, Papa und den Kids (6, 8): "Woah, was ist das denn, schmecken die bei euch auch so sauer?" "Ja, tun sie, is ja eklig!" Trotzdem mutig noch mal zwei von der anderen Pfannenseite gekostet, leider der gleiche saure Geschmack, der kaum bis keinen Platz lässt fürs Dinkelaroma. Pfanne beiseite gestellt, als Ersatz Vollkornbrot zum Kürbisgemüse gereicht, beim Essen nach Rezensionen zum Produkt gegoogelt, auf all die sauren Beiträge hier gestoßen, Gnocchis in den Biomüll gegeben.

Ich wollte online gerade Nachschub für den Vorratsschrank kaufen (denn sie sind sehr lange ungekühlt haltbar), doch dabei bin auf die sehr schlechte Bewertung aufmerksam geworden. Das kann ich so einseitig nicht stehen lassen, daher meine Bewertung mit voller Punktzahl UND BITTE NICHTS AN DEN ZUTATEN ÄNDERN. Wir kochen ohne Industriezucker, Weizen und in der Regel selbst, frisch und bio. Wenn es mal schnell gehen muss, gibt es diese Gnocchi mit wechselnden Soßen oder deftig angebraten. Wir sind sehr zufrieden und können das Produkt guten Gewissens empfehlen.

Skvelé gnocchi, chutia celej rodine a aj náročný manžel pochválil :-)

Ganz selten greife ich zu Fertigprodukten. Dieses hat mich neugierig gemacht. Und ich werde es wieder kaufen! Die negativen Bewertungen, vor allem bezüglich der Säure, kann ich nicht nachvollziehen. Wahrscheinlich kommt es auf die Art der Zubereitung an. Man isst diese Teilchen ja nicht pur, sondern mit anderen Zutaten. Ich habe die Gnocchi in einer Soße aus Burrata und Frischkäse mit Babyspinat, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Gewürzen einige Minuten ziehen lassen. Sehr, sehr lecker und eine angenehme Konsistenz!

für die Inhaltsstoffe wie immer bei DM Bio Artikeln gerne fünf Sterne. Der Geschmack ist aber leider unerträglich. Ich musste das Basilikum Pesto sogar mit Agavensirup verrühren und in das Wasser für die Gnocchi, statt Salz, Zucker hinein geben, damit der saure Geschmack erträglich ist. Isst man nur eine halbe Portion von der Verpackung ist es ev erträglich. Wenn man aber einen kräftigen Hunger hat und die ganze Packung als eine Portion isst, ist es wirklich Hardcore;-) Ich möchte aber dazu sagen, dass ich einen sehr niedrigen Maßstab ansetze, da ich seit 20 Jahren an einer starken Histamin Intoleranz und Lebensmittelallergien leider und bereits über einen langen Zeitraum ziemlich grausige Geschmacksrichtungen ertragen musste und langweiliges Essen man trauriger Alltag ist.

Die, in anderen Bewertungen bereits erwähnte Milchsäure, ist für mich ein echter Segen, weil sie im Gegensatz zu anderen Konservierungsmitteln bei Histaminintoleranz verträglich ist. Das stellt eine große Ausnahme dar und auch die sonstige Zutatenliste ist für mich grandios. Eine große Empfehlung! Ich mag den saueren Geschmack auch sehr gerne, weswegen es bereits vor der Intoleranz meine Lieblingsgnocchi waren. Hoffentlich bleibt dieses Produkt lange im Sortiment, trotz der teils negativen Bewertungen!

Ich wollte mir aufgrund der ganzen negativen Bewertungen selbst ein Bild von den Gnocchis machen. Habe sie daher heute im Ofen mit Tomatensoße gemacht (das mit dem vorher anbraten hab ich leider übersehen). Ich muss sagen das mir andere Gnocchis besser schmecken, diese sind aber auch ganz ok und nicht soooo sauer wie es viele hier beschreiben. Allerdings haben sie schon einen eigenen Geschmack und sind sehr weich. Ich würde demnächst eher zu einem anderen Produkt greifen