Cestoviny
Keď chcete rýchly obed, stavte na cestoviny
Ak chcete stráviť prípravou obeda čo najmenej času, cestoviny sú zásahom do čierneho. Dokáže ich pripraviť úplne každý. Práve preto sú obľúbenou voľbou tých, ktorí svoje kuchynské zručnosti ešte len získavajú. Keď si postrážite dobu varenia, nie je na cestovinách čo pokaziť. Potom stačí len pridať trochu korenín alebo zaliať vašou obľúbenou paradajkovou omáčkou a chutné jedlo je na stole. Vyskúšajte cestoviny napríklad od obľúbenej dm značky dmBio, určite si pochutnáte!
Vyznáte sa v cestovinách?
Keď sa povie cestoviny, väčšina ľudí si hneď vybaví špagety. V dm e-shope však môžete vyberať z oveľa širšej ponuky. Pozrite sa na zoznam tých najznámejších:
- Penne sú krátke duté rúrky so skosenými koncami. Najviac sa hodia k hustým smotanovým či paradajkovým omáčkam alebo na prípravu ľahkých cestovinových šalátov.
- Fusilli majú tvar špirály a rovnako ako penne sa hodia na prípravu šalátov. Vďaka svojmu tvaru sú obľúbené hlavne u detí.
- Tortellini sú veľmi špecifický typ, pretože v sebe ukrývajú rôzne náplne. V dm e-shope nájdete napríklad tortellini špenátové, syrové alebo zeleninové.
- Farfalle sa podomácky označujú ako mašličky. Sú výbornou voľbou, ak chcete cestoviny zapekať.
- Linguine sú podobné špagetám, no na rozdiel od nich sú ploché. Veľmi často sa podávajú s morskými plodmi alebo zeleninovými či hríbovými omáčkami.
Celozrnné, bezlepkové i proteínové
Dôležitým parametrom pri výbere cestovín je aj to, z čoho sú vyrobené. Ak hľadáte čo najzdravšiu alternatívu, siahnite po semolinových alebo celozrnných špagetách. Semolinové cestoviny sú vyrobené z tvrdej pšenice. Práve tento druh dostanete na tanier v talianskej reštaurácií. Semolinové a celozrnné cestoviny obsahujú najviac vitamínov, minerálov a tiež vlákniny dôležitej pre správne trávenie.
Veľmi obľúbené sú tiež špaldové cestoviny kvôli svojej jemne orieškovej chuti. Tých, ktorých trápi vysoký cholesterol, by mali zvoliť bezvaječné cestoviny. Táto verzia je vhodná aj pre vegánov. Rýchlu pochúťku na taliansky spôsob si môžu bez problémov dopriať aj celiatici. V dm e-shope nájdete bezlepkovú variantu cestovín - napríklad zo šošovice, hrachu, cícera alebo čiernej fazule. Táto zdravá alternatíva je vďaka vysokému obsahu bielkovín veľmi obľúbená u športovcov a ľudí na redukčnej diéte. Doprajte svojim bruškám to najlepšie - nakúpte už dnes cestoviny a iné prílohy na mojadm.sk!