Intuitívne stravovanie

Práve ste dostali chuť na kúsok lahodného camembertu, ktorý ste si včera kúpili, a veľmi si na ňom pochutnávate. Prepadnú vás však potom výčitky svedomia, že ste si neodopreli túto pochúťku s vysokým obsahom tuku a kalórií, lebo viete, že to pre vás nie je dobré? Intuitívne stravovanie je výživový koncept, ktorý tieto myšlienky vyvracia. Môžete jesť všetko, na čo máte chuť – ale len ak máte naozaj hlad.

dm drogerie markt

Čas načítania 4 min.

•

13.9.2023

Intuitívne stravovanie: čo to znamená?

Koncept intuitívneho stravovania predstavili v roku 1995 dve odborníčky na výživu Elyse Reschová a Evelyn Triboleová v knihe, ktorá sa rýchlo stala celosvetovým bestsellerom. Základnou myšlienkou bolo, aby stravovanie výlučne podľa pocitu ukončilo večné výčitky svedomia týkajúce sa stravy. Cielene vnímate to, čo vaše telo práve teraz chce – a dáte mu to. Najdôležitejšie základné pravidlá sú:

Jedzte len vtedy, keď naozaj cítite hlad.
Keď ste sýti, prestaňte jesť.
Nepovažujte jedlo za nepriateľa.
Venujte pozornosť tomu, či sa po jedle cítite dobre a spokojne.

Existujú aj ďalšie pravidlá v širšom kontexte výživy. Mnohé ženy veria, že vďaka intuitívnemu stravovaniu schudnú, ale o tom intuitívne stravovanie nie je.

Rozdiel medzi emočným jedením a intuitívnym stravovaním

Intuitívne stravovanie sa ľahko zamieňa s emočným jedením. Určite poznáte ten pocit: cítite sa skleslo a aby ste sa utešili, siahnete po čokoláde alebo zmrzline. Na krátky čas vás to uspokojí, ale neskôr vás prepadnú výčitky svedomia. Často vzniká začarovaný kruh, kde sa strieda skľúčenosť s jedením poskytujúcim útechu. Naučte sa oddeliť chuť do jedla a túžbu po jedle od skutočnej potreby jesť.

Skôr ako siahnete po čokoládovom koláči, spýtajte sa sami seba, prečo ho chcete teraz zjesť. Ak si odpoviete, že sa práve teraz cítite frustrovane, zvážte iné možnosti: napríklad zavolajte svojej najlepšej priateľke alebo si pustite obľúbenú hudbu, ktorá vás rozveselí.

Intuitívne stravovanie sa dá naučiť

Aby intuitívne stravovanie fungovalo, musíte sa naučiť počúvať signály svojho tela. Ak vám škvŕka v žalúdku a cítite taký hlad, že sa už nedokážete sústrediť na to, čo robíte, musíte sa najesť.

Nehodnoťte jedlo ako také. Dôležitejšie je, aby ste mali pocit spokojnosti. Spočiatku sa zamerajte na jedno jedlo denne, kým neodstránite vnútorné bloky. Potom aplikujte intuitívne stravovanie aj počas zvyšných častí dňa.

Vnímajte pocit sýtosti

Rovnako dôležité je rozpoznať signály nasýtenia. Mnohých ľudí poznamenalo, že v detstve museli zjesť všetko, čo mali naložené na tanieri. V dôsledku toho stratili prirodzený pocit sýtosti. Jedzte pomaly a prestaňte, keď vám dá telo signál, že má dosť. Zvyšky nemusíte vyhadzovať: nechajte si ich ako ďalšie jedlo. Signály sýtosti sa dajú ľahko prepočuť, keď počas jedla vediete zaujímavý rozhovor. Skúste sa to naučiť vnímať ich tak, že sa počas prestávok v rozhovore započúvate do toho, čo vám hovorí vaše telo.

Dá sa schudnúť vďaka intuitívnemu stravovaniu?

Mnohí ľudia dúfajú, že vďaka intuitívnemu stravovaniu schudnú. Je to síce možné, ale vyžaduje si to trpezlivosť. Pri intuitívnom stravovaní mala väčšina ľudí skúsenosť, že spočiatku skôr priberali. Je to preto, že počas prvých týždňov siahajú po všetkom, čo si dlho odopierali: čokoláda, koláče, čipsy či rýchle občerstvenie.

Čoskoro však dochádza k zvratu: chuť na čokoládu je uspokojená a telo začne túžiť po šťavnatom ovocí, čerstvej zelenine alebo skutočných superpotravinách, ktoré obsahujú cenné vitamíny a minerály. Ak budete dodržiavať vyššie uvedené základné pravidlá, budete vďaka intuitívnemu stravovaniu chudnúť.

Koniec zoznamu

Často kladené otázky

Prečo je ťažké intuitívne sa stravovať?

Pre mnohých ľudí je intuitívne stravovanie spočiatku náročné. Niet sa čomu čudovať, pretože počas mnohých rokov si osvojíme nespočetné množstvo stravovacích návykov a pravidiel a tie sa nepodarí odstrániť zo dňa na deň. Doprajte si čas a postupujte krok za krokom.

Zasekli ste sa pri zložitej pracovnej úlohe a s túžbou myslíte na snack v zásuvke? Váš mozog sa chce rozptýliť. Choďte na krátku prechádzku alebo sa porozprávajte s kolegyňou o bežných veciach. Potom sa vráťte s čerstvými myšlienkami k svojej úlohe. Snack si vychutnajte neskôr, keď dokončíte úlohu a telo bude naozaj hladné.

Je intuitívne stravovanie zdravé?

Ak budete vedome počúvať signály svojho tela, nebudete ho kŕmiť väčším množstvom jedla ako potrebuje. Okrem toho sa budete takmer automaticky stravovať vyvážene, pretože budete mať pravidelne chuť na zdravé potraviny, ako je ovocie, zelenina alebo orechy. Potom bude intuitívne stravovanie skutočne zdravé.

Čo majú spoločné šport a intuitívne stravovanie?

Rovnako ako každodenné stravovanie, aj cvičenie je často úzko spojené s myšlienkami o chudnutí. Často však cvičíme len v nádeji, že spálime kalórie a schudneme, a samotné cvičenie nám vlastne neprináša žiadnu radosť. Preto sa odporúča pristupovať k športu ako k intuitívnemu stravovaniu: robte to, na čo máte chuť a kedy máte chuť. Svieti vonku slnko? Spontánne vysadnite na bicykel a vychutnávajte si jemný vánok na tvári. Prší? Nechoďte nasilu behať. Prečo by ste si nemohli jednoducho zatancovať v obývačke pri obľúbenej hudbe, ako kedysi v puberte, a hodiť každodenné starosti za hlavu?