Hlavná navigáciaNavigácia kategóriíHlavný obsah

Šošovicový šalát s avokádom

Šošovicový šalát

Hlavné jedlo

•

Šalát

•

Vegetariánska kuchyňa

Prísady

Suroviny na 1 porciu

  • 75 g suchá horská šošovica zn. dmBio

  • 70 g šalát mix

  • 1/2 ks avokádo

  • 1 ks jarná cibuľka

  • 3 ks na slnku sušené paradajky zn. dmBio

  • 6 ks olivy zn. dmBio

  • 1 ČL talianske bylinky zn. dmBio

  • 1 PL citrónová šťava zn. dmBio

  • 1 PL olivový olej zn. dmBio

  • Bylinková morská soľ zn. dmBio

  • Príloha: 1 ks slané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami zn. dmBio

Príprava

  1. krok

    Šošovicu prepláchneme, zalejeme dvojnásobkom vody, pridáme soľ a varíme 15 minút na miernom ohni. Necháme vychladnúť.

  2. krok

    Šalát dobre umyjeme a vysušíme. Avokádo a jarnú cibuľku nakrájame.

  3. krok

    Na panvicu dáme 1 PL olivového oleja a rozohrejeme. Pridáme cícer, ktorý spolu s 1 PL talianskych byliniek opečieme do zlata.

  4. krok

    Vo väčšej miske pomiešame s nakrájanými na slnku sušenými paradajkami, avokádom, jarnou cibuľkou, olivami, talianskymi bylinkami, olivovým olejom a soľou. Na záver primiešame varenú šošovicu. Ako prílohu použijeme slané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami.

Šalát môže byť taktiež plnohodnotný variant na obed alebo večeru. Avšak nezabudnite na bielkovinu, ktorá by mala tvoriť približne 50% taniera. Takýto šalát výborne zasýti a vaše telo dostane vyvážený pomer bielkovín, tukov a sacharidov. Rukola obsahuje horké látky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi a tým zabraňujú chuť na sladké. Aby vám šalát chutil, treba sa s ním pohrať a ochutiť ho podľa vlastných preferencií.

dmLIVE stream

Pozrieť zostrih!

Recept sme odvysielali v dmLIVE stream shoppingu

Produkty k článku

Značka: dmBio; Názov produktu: Horská šošovica, 500 g; Cena: 2,25 €; Základná cena: 500 g (0,45 € za 100 g); dm značka logo; 4,705 z 5 hviezdičiek na základe 112 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuHorská šošovica dmBio
dm značka logo
2,25 €
500 g (0,45 € za 100 g)
dmBioHorská šošovica, 500 g
(112)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Sušené paradajky, 180 g; Cena: 4,25 €; Základná cena: 180 g (2,36 € za 100 g); dm značka logo; 4,667 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuSušené paradajky dmBio
dm značka logo
4,25 €
180 g (2,36 € za 100 g)
dmBioSušené paradajky, 180 g
(6)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Olivy Kalamon - bez kôstok, 180 g; Cena: 3,25 €; Základná cena: 350 g (0,93 € za 100 g); dm značka logo; 4,7 z 5 hviezdičiek na základe 10 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuOlivy Kalamon - bez kôstok dmBio
dm značka logo
3,25 €
350 g (0,93 € za 100 g)
dmBioOlivy Kalamon - bez kôstok, 180 g
(10)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Talianske bylinky, 35 g; Cena: 2,15 €; dm značka logo; 4,429 z 5 hviezdičiek na základe 98 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuTalianske bylinky dmBio
dm značka logo
2,15 €
dmBioTalianske bylinky, 35 g
(98)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Citrónová šťava, 200 ml; Cena: 1,55 €; Základná cena: 200 ml (0,78 € za 100 ml); dm značka logo; 4,833 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuCitrónová šťava dmBio
dm značka logo
1,55 €
200 ml (0,78 € za 100 ml)
dmBioCitrónová šťava, 200 ml
(6)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Olivový olej - extra panenský, 750 ml; Cena: 10,95 €; Základná cena: 750 ml (1,46 € za 100 ml); dm značka logo; 4,204 z 5 hviezdičiek na základe 1 119 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuOlivový olej - extra panenský dmBio
dm značka logo
10,95 €
750 ml (1,46 € za 100 ml)
dmBioOlivový olej - extra panenský, 750 ml
(1119)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Slané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami, 200 g; Cena: 2,35 €; Základná cena: 200 g (1,18 € za 100 g); dm značka logo; 4,583 z 5 hviezdičiek na základe 144 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuSlané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami dmBio
dm značka logo
2,35 €
200 g (1,18 € za 100 g)
dmBioSlané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami, 200 g
(144)
Dostupné
Značka: dmBio; Názov produktu: Bylinková morská soľ, 200 g; Cena: 1,95 €; Základná cena: 200 g (0,98 € za 100 g); dm značka logo; 4,588 z 5 hviezdičiek na základe 102 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňuBylinková morská soľ dmBio
dm značka logo
1,95 €
200 g (0,98 € za 100 g)
dmBioBylinková morská soľ, 200 g
(102)
Dostupné

Autorkou článku je Mgr. Zuzana Líšková

Mgr. Zuzana Líšková pomáha ľuďom dosiahnuť prirodzenú hmotnosť. Je to jej každodennou prácou a zároveň koníčkom v rámci jej vlastnej praxe a projektu Jedz Bystro, ktorý spája reštauráciu a výživové poradenstvo. Nie je zástankyňou radikálnych diét,  krátkodobých zmien v stravovaní, hladoviek alebo jednotvárnych štýlov stravovania. Snaží sa ľuďom pomôcť zmeniť svoje každodenné stravovacie návyky. Nájdete ju aj na instagramovom profile @jedzbystro.