Mlieko
Mlieko ako základná stavebná jednotka
Mlieko a mliečne výrobky by mali byť základom každého jedálnička. Sú totiž zdrojom kvalitných bielkovín, vitamínov A, D, B a tiež minerálov - najmä vápnika. Práve príjem vápnika je pre telo nesmierne dôležitý, nakoľko zohráva významnú úlohu pre dostatočnú tvrdosť kostí a zubov. Pri jeho nedostatku hrozí, že telo ho začne čerpať z kostí, čo môže viesť až k ich rednutiu a v prípade zubov k zvýšenej kazivosti a vypadávaniu. Predovšetkým u detí je tak vápnik kľúčový pre správny vývoj a rast kostí. Zásobte sa vápnikom a vyberte si v našom dm e-shope trvanlivé mlieko v prvotriednej kvalite, napríklad od značky dmBio.
Všestranné využitie pri varení i pečení
Kravské mlieko v dnešnej dobe neodmysliteľne patrí snáď do každej kuchyne a dopriať si ho môžeme počas celého roka. Pre mnohých z nás je dokonca každodennou súčasťou raňajok - samotné, ako kakao alebo v kombinácii s müsli. Pečenie a varenie si bez mlieka takisto už nevieme ani len predstaviť. Pri pečení dodá múčnikom tú správnu konzistenciu a základná bešamelová omáčka sa bez neho takisto nezaobíde. Milovníci kapučína z neho zase môžu vykúzliť lahodnú penu, ktorá sa už stala doslova symbolom každodennej chvíľky pohody.
dm tip: Ak trpíte intoleranciou na laktózu alebo uprednostňujete vegánsky spôsob stravovania, skúste kravské mlieko nahradiť sójovým nápojom, ktorý takisto obsahuje veľké množstvo vápnika a dokonca i bielkovín. Pozrite si našu ponuku rastlinných nápojov a vyberte si favorita presne podľa vašej chuti!
Tučné, polotučné či bezlaktózové?
V dm e-shope nájdete rôzne druhy mlieka - aký je medzi nimi rozdiel?
- Plnotučné - obsahuje väčšinou približne 3,5% mliečneho tuku, ktorý je na rozdiel od iných živočíšnych tukov ľahko stráviteľný. Je zdrojom energie a je tiež dôležitý pre vstrebávanie vitamínov A,D,E a K. Pokiaľ teda práve nedržíte nízkotučnú diétu, určite siahnite po tomto variante.
- Polotučné - je vhodné pre ľudí na redukčnej diéte a pre všetkých s vyššou hladinou cholesterolu.
- Bezlaktózové - tento druh mlieka ocenia najmä ľudia trpiaci intoleranciou na laktózu. Nutrične a chuťovo sa tento variant nijako neodlišuje od bežného mlieka.
Objavte v dm e-shope širokú ponuku trvanlivých mliek a spravte si zásoby pre prípad, že zabudnete kúpiť čerstvé mlieko. Nakúpte ešte dnes pohodlne online s doručením už do pár pracovných dní.