Vegánsky proteín
Vegánsky proteín ako rastlinný zdroj bielkovín
Na podporu budovania svalov siahajú športovci po tréningu často po proteínových nápojoch. Proteínový prášok, z ktorého sa tieto nápoje robia, obsahuje väčšinou mliečne alebo srvátkové bielkoviny, a preto pre vegánov nie je vhodný. Aby sa športovci, ktorí preferujú vegánsku stravu, nemuseli vzdať dodatočného príjmu bielkovín, ktorý je často pri intenzívnom tréningu potrebný, ponúka dm aj vegánske alternatívy. Presvedčte sa sami o vegánskych proteínoch vo forme bielkovinového prášku, proteínových tyčiniek a ďalších produktov.
Bielkoviny: vegánske verzus živočíšne
Zatiaľ čo bežný proteínový prášok a iná športová výživa obsahuje zvyčajne živočíšne bielkoviny, ako sú mliečne, srvátkové alebo vaječné, vegánsky proteínový prášok neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu. Ako rastlinný zdroj vegánskeho proteínu v bielkovinovom nápoji slúžia napríklad tieto potraviny:
- sója
- ryža
- konope
- hrach
Nielenže majú vysoký obsah bielkovín, ale poskytujú aj veľa kvalitných aminokyselín. Okrem toho obsahuje vegánsky proteín aj celý rad vitamínov a minerálnych látok, ktoré telo potrebuje pre svoje správne fungovanie.
Prečo potrebujeme bielkoviny?
Proteíny, ktoré prijímame potravou, sa v ľudskom organizme rozložia na najmenšie zložky - aminokyseliny. Tie zohrávajú dôležitú úlohu najmä pri svaloch. Nielenže sú svaly čiastočne tvorené bielkovinami, ale príjem proteínov tiež prispieva k budovaniu a udržiavaniu svalovej hmoty. Aminokyseliny v tele sa navyše využívajú na rast a obnovu telesných buniek. Obzvlášť potrebné sú bielkoviny pri intenzívnej fyzickej námahe. Práve na to sú ideálne proteínové nápoje. Pred alebo po tréningu môžete podporiť budovanie svalov či už bežnými alebo vegánskymi proteínmi.
Rozmanitosť vegánskych proteínov
Nechutí vám vegánsky proteínový prášok alebo len chcete trochu zmeny? Žiadny problém, dnes už existuje široká škála rôznych proteínových doplnkov aj pre vegánov. Okrem rastlinného bielkovinového prášku na prípravu nápoja dostať aj iné formy vegánskeho proteínu:
- rastlinné proteínové tyčinky, ktoré vám rýchlo dodajú bielkoviny na cestách
- vegánske proteínové müsli ako zdravé raňajky
- smoothie, ktoré obsahujú aj vegánsky proteín
- proteínový chlieb na olovrant
100% vegánske prírodné zdroje bielkovín
Vegánska strava automaticky neznamená, že z nej neprijímate dostatočné množstvo proteínov. Naopak, vyváženým stravovacím plánom bez problémov dodáte telu a svalom dostatok rastlinných bielkovín. Medzi obzvlášť dobré zdroje vegánskych proteínov patria:
- sójové bôby a sójové výrobky, ako je tofu
- kučeravý a ružičkový kel
Vďaka vysokému obsahu proteínov vám môžu tieto potraviny pomôcť pokryť odporúčaný denný príjem bielkovín. Svoju stravu však môžete doplniť vegánskymi proteínovými nápojmi, tyčinkami a ďalšími rastlinnými produktmi.
Objavte v dm e-shope veľký výber vegánskych proteínov a začnite ako vegán svoj ďalší tréning dokonale pripravený.