Ľadová káva à la Cookies’n Cream

Prísady

• 1 plnú hrsť mini špaldových čokoládových sušienok

• 1 šálku studenej kávy (spôsob prípravy si zvoľte podľa toho, čo máte radi – napríklad káva „Cold Brew“, strojová káva, atď.)

• 20 ml javorového sirupu

• 1 šálku mlieka

• 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny

• 125 ml šľahačkovej smotany 

• kocky ľadu

Príprava

1. krok

   Uvaríme si kávu podľa vlastnej chuti.

2. krok

   Kávu teraz necháme úplne vychladnúť, prípadne si ju pripravíme rovno s kockami ľadu.

3. krok

   Kým káva chladne, je čas na prípravu pohára: do mraziaceho vrecka vložíme zopár špaldových sušienok a pomocou valčeka na cesto ich rozdrvíme.

4. krok

   Do taniera nalejeme trošku javorového sirupu. Najprv doň namočíme okraj pohára. Následne okraj pohára namočíme do rozdrvených keksíkov. Takto si vrchný okraj pohára ozdobíme na sladko a na chrumkavo!

5. krok

   Smotanu na šľahanie mixérom vyšľaháme do tuha a naplníme ňou cukrárske vrecko s hviezdicovým násadcom. Do koktejlového šejkra vlejeme kávu, zvyšok javorového sirupu, mlieko a následne do zmesi pridáme vanilkovú zmrzlinu a kocky ľadu, zavrieme a dôkladne pretrepeme. Kocky ľadu vložíme do vopred pripraveného pohára. Vlejeme doň ľadovú kávu a bohato ho dozdobíme šľahačkou. Posypeme rozdrobenými sušienkami a poriadne si kávičku vychutnáme.