Tofu a náhrady mäsa

Chutné alternatívy mäsa - tofu a iné náhrady mäsa

V súčasnosti čelíme viac než kedykoľvek predtým problému neudržateľnej spotreby živočíšneho mäsa. Jeho príliš častá konzumácia oslabuje proces trávenia a celkovo zaťažuje ľudský organizmus. Do tela sa nám tak dostávajú toxické látky a ich hromadenie môže po čase viesť dokonca až k zdravotným problémom. Aj v tomto prípade teda platí staré známe - všetkého veľa škodí. 

Odľahčite svoj organizmus a doprajte si na tanieri namiesto krvavého steaku či rezňa náhradu mäsa, ktorá je chutná a zároveň bohatá na minerály a vitamíny. Skúste do svojho jedálnička zaradiť viac rastlinných potravín a objavte rozmanitosť chutí tofu, párkov zo sójového mäsa a ďalších vegetariánskych či vegánskych výrobkov. V dm e-shope vám ponúkame širokú paletu mäsových alternatív i v 100% bio kvalite - poznáte už našu značku dmBio?

Úžasný zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov

Ak ste zanieteným milovníkom steakov, musíme vás sklamať - rastlinné náhrady mäsa nechutia ako pravé živočíšne mäso. Sú však úžasným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálnych látok. Ak teda chcete trochu obmedziť konzumáciu mäsa, mali by ste vegetariánske mäso zaradiť do svojho jedálnička aspoň párkrát do mesiaca. Hoci samotný vzhľad tofu na niekoho môže pôsobiť umelo, opak je pravdou - tofu je prírodný výrobok zo sóje, strukoviny s vysokým obsahom bielkovín. Prírodné tofu má neutrálnu chuť a najčastejšie sa dochucuje koreninami podľa vlastnej chuti. Veľmi obľúbené je aj údené či marinované tofu. Ďalšími chutnými náhradami mäsa s konzistenciou podobnou tofu sú aj výrobky zo sójového mäsa alebo jackfruit. 

Tofu ako pomocník pri chudnutí

Chcete sa zbaviť prebytočných kíl? V tom prípade by vo vašom jedálničku nemalo chýbať tofu! Obsahuje totiž mnoho dôležitých živín a nízke množstvo kalórií, takže telo príjemne zasýti a zároveň ho nezaťaží vysokým množstvom tuku. Okrem toho neobsahuje lepok ani laktózu a je tak vhodný i pre tých z nás, ktorí trpia potravinovými intoleranciami. 

Vychutnajte si náhradu mäsa na slano aj na sladko

Náhrady mäsa môžete pripraviť na mnoho spôsobov - s prílohou, do šalátov či dokonca do polievky. Tofu je napríklad veľmi obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne, a to najmä v kombinácii so zeleninovou zmesou a sójovou omáčkou. V dm e-shope nájdete okrem klasickej varianty aj lahodné údené tofu. Príprava je jednoduchá a možnosti použitia sú skutočne rozmanité. 

dm tip: Neochutené tofu môžete použiť i pri príprave múčnikov, pudingu alebo ním môžete dokonca nahradiť tvaroh v niektorých druhoch koláčov. Chutí naozaj výborne! 

Objavte lahodnú chuť vegánskych a vegetariánskych náhrad mäsa z dm e-shopu a obohaťte svoj jedálniček o nové chute a recepty!