Vznikol z núdze a už ostal: chutný chlieb bez droždia
dm drogerie markt
15.6.2023
Dĺžka prípravy: 60 min.
Čas varenia/pečenia: 45 min.
Prísady
400 g pšeničnej múky zn. dmBio
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
350 ml Natur sójového nápoja zn. dmBio
4 polievkové lyžice olivového oleja zn. dmBio
1 polievkovú lyžicu sezamu zn. dmBio
1 polievkovú lyžicu čerstvej šťavy z citróna alebo citrónovú šťavu
1 čajovú lyžičku soli
Príprava
Rúru si predhrejte na 180 °C.
V miske si zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
V menšej miske si zmiešajte sójový nápoj, citrónovú šťavu a olivový olej. Hotovú zmes vmiešajte do sypkej zmesi a vypracujte hladké cesto.
Cesto sformujte do oválneho tvaru a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Do stredu urobte vertikálny zárez, posypte sezamom a pečte 40 – 45 minút.
Vznikol z núdze a už ostal: chutný chlieb bez droždia
Klasikou v írskej kuchyni je chlieb so sódou. Tento recept, tak sa v Írsku traduje, vznikol úplne náhodou. Keď žene z vidieka skyslo mlieko, vyskúšala upiecť chlieb z kyslého mlieka a sódy na pečenie. Výsledkom bolo kypré cesto a super kôrka – a nový recept na pečenie chleba bol na svete.
Bez týchto ingrediencií to nepôjde:
- Značka: dmBio; Názov produktu: Prášok do pečiva, 68 g; Cena: 0,95 €; Základná cena: 68 g (1,40 € za 100 g); dm značka logo; 4,796 z 5 hviezdičiek na základe 113 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Pšeničná múka T 550, 1 000 g; Cena: 1,45 €; Základná cena: 1 000 g (0,15 € za 100 g); dm značka logo; 3,667 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Olivový olej - extra panenský, 750 ml; Cena: 10,95 €; Základná cena: 750 ml (1,46 € za 100 ml); dm značka logo; 4,204 z 5 hviezdičiek na základe 1 119 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Nelúpaný sezam, 500 g; Cena: 3,15 €; Základná cena: 500 g (0,63 € za 100 g); dm značka logo; 3 z 5 hviezdičiek na základe 2 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: dmBio; Názov produktu: Citrónová šťava, 200 ml; Cena: 1,55 €; Základná cena: 200 ml (0,78 € za 100 ml); dm značka logo; 4,833 z 5 hviezdičiek na základe 6 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
- Značka: nupreme; Názov produktu: Himalájska soľ ružová, 500 g; Cena: 2,45 €; Základná cena: 500 g (0,49 € za 100 g); 5 z 5 hviezdičiek na základe 10 hodnotenia; Dostupnosť: Status zelený Dostupné, Status sivý Vybrať si dm predajňu
Koniec zoznamu