Biopotraviny a bioprodukty v dm

Overený pôžitok s bio logom 

Ak je logo dôveryhodné, je dobrou pomôckou pre uvedomelých zákazníkov. V dm sú všetky biopotraviny a bioprodukty certifikované a viditeľne označené v súlade s ekologickým nariadením ES. Naša vlastná značka dmBio spĺňa najvyššie požiadavky kvality: Naším cieľom je vyrábať vysokokvalitné produkty, ktoré presahujú požiadavky normy EÚ, a na ich výrobu používať výlučne suroviny v biokvalite. Preto spolupracujeme s ekologickými spolkami, ako sú Naturland alebo Demeter.

Čo vlastne znamená „bio“?

„Bio“ znamená ekologické poľnohospodárstvo a prírodné zložky. 
Biopotraviny sa preto vyrábajú čo možno najudržateľnejším a najprirodzenejším spôsobom a používanie pojmov „bio“ a „eko“ je v Európskej únii prísne regulované. Aby produkt získal tento titul, musí minimálne 95 percent surovín poľnohospodárskeho pôvodu pochádzať z ekologického poľnohospodárstva. Dodržiavanie tohto nariadenia neustále monitorujú uznávané ekologické kontrolné orgány.

Prečo sú bioprodukty lepšie pre životné prostredie?

Ekologické poľnohospodárstvo je v porovnaní s bežnými spôsobmi pestovania do určitej miery šetrnejšie k životnému prostrediu. Už samotným zákazom používania syntetických chemických pesticídov významne prispieva k ochrane vôd.

Bioprodukty môžu mať svoj pôvod kdekoľvek na svete a nemusia byť vypestované iba v Nemecku či Európe. V dm chceme čo najtransparentnejšie informovať o pôvode našich produktov a tiež podporovať regionálnosť, aby sme sa podľa možnosti vyhli dlhým prepravným trasám. Viac ako 75 % produktov dmBio sa napríklad vyrába alebo plní v Nemecku.
V zásade platí, že produkty s oficiálnym bio logom spĺňajú s tým súvisiaci vysoký štandard a môžete týmto produktom dôverovať – bez ohľadu na ich pôvod.