Naturland – kooperačný partner dmBio

dm chce aktívne podporovať ekologické poľnohospodárstvo a ponúkať svojim zákazníkom kvalitné bioprodukty. Naturland je v tomto smere ideálny partner. Viac ako 74 000 poľnohospodárskych fariem v takmer 60 krajinách sveta sa riadi predpismi Naturland. Dokazujú, že ekologické, sociálne a férové hospodárenie na celom svete a v spolupráci je úspešný projekt.

dm ponúka široký sortiment produktov Naturland. V súčasnosti si môžu zákazníci vybrať z viac ako 40 produktov certifikovaných podľa prísnych predpisov Naturland.

Produkty Naturland zahŕňajú ochranu prírody a životného prostredia

Spoločnosť Naturland bola založená v roku 1982 s cieľom podporovať ekologické poľnohospodárstvo na celom svete. Dnes je Naturland jedným z najvýznamnejších ekologických spolkov na svete. Dôsledná implementácia smerníc Naturland a podmienok certifikácie od poľa až po hotový produkt je základom pre výrobu ekologických produktov mimoriadnej kvality, ktorá zahŕňa aj aspekt ochrany prírody a životného prostredia.
Produkty Naturland sú veľmi obľúbené aj v dm:
Čoraz viac produktov dmBio nesie logo ekologického spolku Naturland. Na produktoch Naturland sú zobrazené nasledujúce logá: nemecké ekologické označenie a ekologické označenie EÚ, ako aj logo Naturland.

Čo predstavuje Naturland?

Naturland vníma udržateľnosť ako holistickú symbiózu pozostávajúcu zo zodpovednosti za ľudské zdravie, zvieratá a životné prostredie. Na rozdiel od farmárov riadiacich sa ekologickým nariadením EÚ nemôžu mať farmári, ktorí hospodária podľa smerníc Naturland, ekologicky a konvenčne obrábané časti pôdy vedľa seba. 

Produkty Naturland podliehajú prísnejším smerniciam aj v iných aspektoch. Preto farmárov podporujú odborníci zo spolku Naturland. Práve odborné poradenstvo je jedným z predpokladov zabezpečenia požadovanej kvality. 

Záruka kvality však nekončí pri bráne do dvora. Aj spracovanie ekologických surovín na hotové výrobky je regulované prísnejšie, ako stanovuje ekologické nariadenie EÚ. Výsledkom tohto komplexného procesu kontroly sú vysokokvalitné potraviny, ktoré sú vyrábané v súlade s prírodou a životným prostredím.

Naturland – Spolok pre ekologické poľnohospodárstvo

V súčasnosti obhospodaruje približne 70 000 farmárov združených v spolku Naturland v takmer 60 krajinách sveta poľnohospodársku plochu 480 000 hektárov podľa smerníc spolku Naturland. Naturland sa okrem poľnohospodárstva významne angažuje aj v oblasti ekologického využívania lesov a udržateľného rybolovu. Podľa zásad tejto značky sa hospodári na 56 000 hektároch. Okrem toho existujú samostatné normy pre výrobcov kozmetiky a textilu, ktorí vyrábajú produkty Naturland.

Neoddeliteľnou súčasťou certifikácie Naturland je splnenie záväzných sociálnych štandardov. Patrí k nim vylúčenie detskej práce, ochrana ľudských práv, sociálne zaobchádzanie so zamestnancami a rovnosť príležitostí.

Ďalšia značka Naturland Fair je dodatočná certifikácia, ktorá spája „eko“ a „fér“ v spoločnom logu. Naturland svojimi prísnymi kritériami prekračuje minimálne normy ekologického loga EÚ. Hlavné rozdiely v kocke:

Nemecké ekologické logo a ekologické logo EÚ 

• Štátne nemecké ekologické logo vychádza z ekologického nariadenia EÚ. Okrem ekologického loga EÚ (euro list na zelenom pozadí) sa používa na označenie produktov aj šesťhranný znak. Pre ekologické farmy v EÚ je stanovený počet zvierat na hektár ornej pôdy alebo lúk a pasienkov, ale ekologické farmy v EÚ môžu chovať podstatne viac zvierat na hektár ako farmy združené v spolku Naturland. Okrem toho pre ekologické farmy v EÚ neexistuje žiadne obmedzenie celkového množstva použitého hnojiva.
• Podľa ekologického nariadenia EÚ by krmivo pre zvieratá malo byť v bio kvalite a malo by pochádzať z vlastnej farmy alebo z regiónu. Novelizovaný zákon EÚ o chove zvierat priniesol vítané zmeny v minimálnom podiele hovädzieho dobytka a iných bylinožravcov. Predpísaný minimálny podiel krmiva z vlastnej farmy je od roku 2021 60 % a od roku 2023 70 %. U ošípaných je tento podiel 30 %.
• Ekologické nariadenie EÚ povoľuje aj používanie mäsovej, krvnej a kostnej múčky ako hnojiva. Neexistuje žiadny záväzný predpis na skvalitnenie pôdy použitím rastlín viažucich dusík (ako sú strukoviny).
• Podľa ekologického nariadenia EÚ je pri výrobe produktu povolených 53 prídavných látok. V bežnom poľnohospodárstve je to dokonca okolo 350 prídavných látok.

Logo Naturland

• Poľnohospodári zo spolku Naturland musia dodržiavať predpisy ekologického nariadenia EÚ a navyše aj ešte prísnejšie predpisy na výrobu produktov Naturland. Zahŕňajú prestavbu celej farmy podľa ekologických noriem a dodržiavanie záväzných sociálnych predpisov. Predpisy Naturland neplatia iba pre domácu pôdu v Nemecku, ale musia ich dodržiavať aj medzinárodné farmy.
• Počet zvierat na hektár je na farmách Naturland regulovaný prísnejšie ako na ekologických farmách v EÚ. 
• Externý nákup hnojív a ich celkové množstvo sú pri pestovaní produktov Naturland obmedzené. V praxi to vedie k zamedzeniu prehnojenia, takže nedochádza k znečisteniu podzemných vôd.
• Hoci ekologické nariadenie EÚ tento príklad nasleduje, v krmivách Naturland už dávno pochádza 50 % krmiva z vlastnej produkcie alebo z regulovanej spolupráce s inými farmami. V letných mesiacoch je zelené krmivo pre dobytok povinné a nákup doplnkového krmiva je prísne obmedzený. 
• Zelenina sa môže pestovať len na prírodnej pôde a polia sa musia obrábať striedavo. 
• Pri hnojení produktov Naturland sú zakázané chemické dusíkaté hnojivá, mäsová, krvná a kostná múčka. 
• V striedaní plodín majú svoje stále miesto bôbovité rastliny (ďatelina, strukoviny a podobne), teda rastliny viažuce dusík.