Pečieme ku Dňu matiek: jednoduchý hrnčekový rebarborový koláč
dm drogerie markt
29.8.2023
Koláče
Prísady
1 pohár plnotučného jogurtu
2 tyčinky rebarbory
1 pohár zmäknutého masla
1 pohár cukru
3 vajíčka
2,5 pohára pšeničnej múky
1 pohár mletých lieskových orechov
½ balenia prášku do pečiva
Nepovinné prísady: posýpka na ozdobu
Príprava
krok
Predhrejte rúru na 170 stupňov s vrchným/spodným ohrevom a vymastite formu na pečenie (s priemerom 26 cm). Prípadne môžete pokrčiť papier na pečenie, opäť ho rozvinúť a dať na dno formy.
krok
Rebarboru umyte a nakrájajte na cca 1 cm veľké kúsky. Pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota vymiešajte maslo s cukrom na krém, ku ktorému postupne primiešajte vajíčka až kým sa masa pekne nespojí. Potom zmiešajte múku, orechy a prášok do pečiva. Následne do vaječnej masy striedavo primiešavajte jogurt a zmes z múky a orechov, kým sa nevytvorí hladké cesto. Dajte pozor, aby ste cesto nepremiešali príliš, lebo bude mastné!
krok
Cesto vložte do formy na pečenie a vyhlaďte ho. Nakoniec naň poukladajte rebarboru a pečte na strednej priečke asi 45 až 50 minút.
krok
Špajľou odskúšajte: pichnite do stredu koláča drevenú špajľu. Ak sa na ňu cesto už nelepí, koláč je hotový. Ak sa však na špajľu prilepí, musí sa ešte nejaký čas piecť. Po dopečení nechajte koláč úplne vychladnúť a potom ho ozdobte podľa želania. Kreativite sa medze nekladú (a platí to aj pre malých pekárov)! Vychutnajte spolu s mamou.
Naučila nás, ako načúvať svojim inštinktom, vždy nám najlepšie poradí a je tou najlepšou domácou kutilkou, bútľavou vŕbou ako aj organizátorkou v jednom: niet pochýb, mama je jednoducho najlepšia!
My sme jej za to, samozrejme, vďační po celý rok, ale na Deň matiek jej chceme povedať, aká je úžasná, predsa len výnimočnejším spôsobom. A ako to urobiť lepšie ako tým, že jej venujeme veľa času, vyjadríme svoje pocity a obdaríme ju vlastnoručne a s láskou upečeným koláčom?
Dobrá správa je, že na to nepotrebujete ani veľa času, ani veľa prísad. A nemusíte ani dokonale ovládať umenie pečenia. Potrebujete iba jedno: veľkú porciu lásky pri príprave a tento jednoduchý návod a úspech je zaručený!
"Najviac sa mi mama páči, keď je šťastná."
Otvoríte rúru, ovanie vás teplý vzduch z pečenia a spolu s ním aj táto krásna sladko-kyslá vôňa, vďaka ktorej bude rozvoniavať celá miestnosť.
Presne také sú nedele u mamy, však? Na Deň matiek sa však chce nechať rozmaznávať aj mama: je jedno, či to bude usilovný manžel, ktorý je v pečení ešte stále začiatočníkom, motivované dieťa, ktoré jednoducho zasa raz túži vrátiť kúsok lásky, alebo dobrá priateľka, ktorá chce potešiť čerstvú mamičku od susedov – všetci máte aj tento rok spoločnú misiu: „poriadne osláviť Deň matiek“.
Máme pre vás preto inšpiráciu, ako presne túto misiu splniť – a síce prostredníctvom chutného rebarborového koláča.
Bez týchto ingrediencií to nepôjde:
Ďalšie inšpirácie:
Koniec zoznamu