Veganuár s foodblogerkou @surovadcerka

Myslíte si, že vegánske recepty sú nudné a nič pre vás? Omyl! Poďte sa inšpirovať nasledujúcimi štyrmi tipmi, ktoré vám pomôžu objaviť čaro vegánskej kuchyne a možno si vďaka nim Veganuár aj trošku predĺžite. To, že sa ich oplatí ochutnať, vás presvedčia hneď dva dôvody:

• Pozvanie na spoluprácu prijala obľúbená foodblogerka Nikoleta Kováčová, ktorá je autorkou prvej Slovenskej vegánskej kuchárky, teraz už trilógie - Slovegán 1, 2 a 3. Obaja jej rodičia pracovali v gastre a aj keď to tak dlho nevyzeralo, aj ona sa vydala v ich šľapajách lásky k jedlu, keď sa v roku 2013 stala vegánkou. Jej recepty ľahko zaradíte do vášho jedálnička, či už ste vegáni alebo len experimentujete a nájdete ich aj na blogu dcerka.sk.
• A druhým dôvodom je to, že vo všetkých receptoch zohrali hlavnú úlohu ingrediencie zo sortimentu zn. dmBio, na ktoré nedáme dopustiť.

Rýchlo, chutne a jednoducho s dmBio

"Recepty som vyberala tak, aby boli rýchle, jednoduché, maximálne chutné, a zároveň aj čo najviac vyvážené, plné pestrej zeleniny aj proteínov. Mne osobne je veľmi blízka ázijská kuchyňa, ktorá je plná korenín a úžasných chutí. Často aj prirodzene veggie, takže je dokonalá na začiatok s rastlinnou stravou."

Sladká (vegánska) bodka bez výčitiek

Čisto rastlinná strava neznamená, že musíte zabudnúť na vaše obľúbené koláče a dezerty. Všetko sa dá pripraviť aj bez vajíčok, kravského mlieka či masla. Čokoládové muffiny sú rýchly a jednoduchý recept, ktorým môžete kedykoľvek zahnať chuť na sladké, alebo potešiť kolegov.

Ak sa rozhodnete skúsiť rastlinnú stravu, je dôležité, aby vás jedlo zasýtilo a nikdy ste netrpeli hladom. Tieto recepty ľahko zaradíte do vášho kuchárskeho repertoára a môžu sa stať trvalou súčasťou vášho jedálnička, či už ste vegáni alebo len experimentujete.